In de horeca staat de kwaliteit van het eten natuurlijk voorop. Japanse messen staan bekend om de kwaliteit en zijn om die reden …
Lees verder overDe voordelen van Japanse keukenmessen in de horeca
Chocolade snijden? Gebruik een Japans keukenmes!
In sommige gevallen kun je chocolade beter snijden dan breken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan situaties waarbij chocolade van …
Lees verder overChocolade snijden? Gebruik een Japans keukenmes!
Alles wat je wilt weten over tempura
Tempura is een Japans gerecht dat bestaat uit gefrituurde zeevruchten, groenten of andere voedingsmiddelen die zijn omhuld met een …
Het verschil tussen Europese en Japanse keukenmessen
Iedereen heeft keukenmessen in de keuken liggen om dingen zoals het snijden van vlees, vis, brood of groenten makkelijker te …
Lees verder overHet verschil tussen Europese en Japanse keukenmessen