• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Japanse­keukenmessen.nl

Alles over japanse keukenmessen

  • Home
  • Messen
    • Santoku mes
    • Nakiri mes
    • Gyuto mes
    • Yanagiba mes
    • Deba mes
    • Usuba mes
  • Onderhoud
  • Blog
  • Contact
  • Show Search
Hide Search

Onderhoud van Japanse keukenmessen

Japanse messen zijn van hoge kwaliteit en worden vaak met de hand vervaardigd met behulp van traditionele methoden. Het onderhouden van deze messen is essentieel om hun scherpte te behouden en hun levensduur te verlengen. Hieronder vind je enkele tips voor het onderhoud van Japanse keukenmessen:

  1. Gebruik het mes alleen waarvoor het bedoeld is: Elk type mes heeft zijn eigen functie. Gebruik bijvoorbeeld geen vleesmes om groenten te snijden. Door het mes alleen te gebruiken waarvoor het bedoeld is, voorkom je dat het snijvlak beschadigd raakt.
  2. Reinig het mes direct na gebruik: Maak het mes direct na gebruik schoon met warm water en een mild afwasmiddel. Gebruik geen schuurspons of schuurmiddel, omdat dit het oppervlak van het mes kan beschadigen. Spoel het mes af en droog het grondig af met een zachte doek.
  3. Gebruik een slijpsteen om het mes te slijpen: Gebruik een slijpsteen om het mes regelmatig te slijpen. Japanse messen zijn vaak gemaakt van hard staal, dus het kan lastig zijn om ze te slijpen. Het is aan te raden om hierin enige kennis en ervaring op te bouwen voordat je aan de slag gaat met het slijpen van een Japanse mes.
  4. Bewaar het mes op een veilige plek: Bewaar het mes altijd op een veilige plek, zoals in een messenblok of een messenhouder. Bewaar het mes niet los in een lade of tussen ander keukengerei, omdat dit de snede van het mes kan beschadigen.
  5. Olie het mes regelmatig: Om het mes te beschermen tegen roest en corrosie, is het aan te raden om het mes regelmatig in te oliën met een druppel plantaardige olie op een zachte doek. Gebruik geen olie op basis van minerale olie of siliconen, omdat dit de kwaliteit van het mes kan verminderen.

Door bovenstaande tips op te volgen, kun je ervoor zorgen dat je Japanse keukenmes scherp en in goede conditie blijft. Vergeet niet om je mes regelmatig te onderhouden, zodat je er vele jaren plezier van kunt hebben.

Primaire Sidebar

Laatste blogs

Wat is damascusstaal of damast?

maart 21, 2023 door Santuka

Damascusstaal, ook wel Damast genoemd, is een staalsoort die bekend staat om zijn prachtige patronen …

Lees verder overWat is damascusstaal of damast?

Alles wat je wilt weten over udon

maart 17, 2023 door Santuka

Udon is een populaire noedelsoort uit Japan die gemaakt wordt van tarwemeel, zout en water. Het …

Lees verder overAlles wat je wilt weten over udon

Zo kun je een Japans keukenmes het beste gebruiken

maart 9, 2023 door Santuka

Japans keukenmessen zijn wereldberoemd vanwege hun scherpte en precisie. Ze worden gemaakt van …

Lees verder overZo kun je een Japans keukenmes het beste gebruiken

Soorten messen

  • Santoku mes
  • Gyuto mes
  • Nakiri mes
  • Yanagiba mes
  • Deba mes
  • Usuba mes

Explore more

Samenwerken met Japansekeukenmessen.nl? Neem contact met ons op.

Footer

Japansekeukenmessen.nl

De website voor de beste deals en de meeste informatie
over Japanse keukenmessen.

Copyright © 2023 - Contenticiteit

Social & Contact

  • E-mail
  • RSS
  • Homepage
  • Blog
  • Links
  • Privacy Policy
  • Cookiebeleid (EU)
Beheer cookie toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}